Економія електроенергії
• По можливості завжди накривайте каструлі кришкою.
• Ставте кухонний посуд на зону нагрівання до її вмикання.
• Вимикайте конфорку за декілька хвилин до завершення готування, щоб скориста-
тись залишковим теплом.
• Дно каструлі і зона нагрівання мають бути однаковими за розміром.
Öko Timer (Таймер Еко)
З метою заощадження енергії, нагрівальний елемент зони нагрівання вимикається ра-
ніше, ніж збіжить час на таймері зворотного відліку. Ця різниця у часі залежить від
встановленого значення ступеня нагріву та часу готування.
Приклади застосування
Дані, наведені у таблиці, є орієнтовними.
Сту-
піть
нагрі-
ву
Призначення Час Поради
1
Підтримання готових страв теплими за необ-
хідності
Накривайте посуд кришкою
1-3 Приготування голландського соусу,
розтоплювання масла, шоколаду, же-
латину
5-25 хв. Помішуйте час від часу.
1-3 Згущування: збиті омлети, запіканки з
яєць
10-40
хв.
Готуйте з накритою кришкою.
3-5 Приготування рису та страв на основі
молока, розігрівання готових страв
25-50
хв.
Додайте до рису щонайменше
вдвічі більше рідини, молочні
страви перемішайте під час готу-
вання.
5-7 Готування на парі овочів, риби, м’яса 20-45
хв.
Додайте кілька столових ложок рі-
дини.
7-9 Готування картоплі на парі 20-60
хв.
Додайте максимум ¼ л води на
750 г картоплі.
7-9 Приготування страв у великій кілько-
сті, звичайних та густих супів
60-150
хв.
До 3 л рідини плюс інгредієнти.
9-12 Легке підсмажування шніцелів, кор-
дон блю, відбивних, фрикадельок,
сардельок, печінки, борошняної під-
ливки, яєць, омлетів, пампушок
за необ-
хідності
Через половину заданого часу пе-
реверніть.
12-13 Інтенсивне смаження дерунів, філе,
біфштексів
5-15 хв. Через половину заданого часу пе-
реверніть.
14 Кип’ятіння великої кількості води, готування макаронів, обсмажування м’яса (гуляш,
тушковане м’ясо), глибоке просмажування картоплі.
Корисні поради
57
Comments to this Manuals