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Resultado Causa probable Solución

El pastel está demasia-

do seco

Tiempo de cocción demasia-

do largo

Reduzca el tiempo de cocción

El pastel no se dora de

modo uniforme

Temperatura demasiado al-

ta y tiempo de cocción de-

masiado corto

Ajuste una temperatura más baja y un

tiempo de cocción más largo

El pastel no se dora de

modo uniforme

No está bien mezclado Iguale la mezcla en la bandeja de horno

El pastel no se hornea

con el tiempo elegido

Temperatura demasiado ba-

Aumente un poco la temperatura de coc-

ción

Tabla de cocción con aire caliente

Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones

del horno en la sección Uso diario.

Clase de alimento Nivel Temperatura °C Tiempo (min)

Pizza (base fina)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (con mucha

guarnición)

1 180 - 200 20 - 30

Tartas 1 180 - 200 45 - 60

Flan de espinacas 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Tarta de queso, redon-

1 140 - 160 60 - 90

Tarta de queso en ban-

deja

1 140 - 160 50 - 60

Pastel de manzana, cu-

bierto

1 150 - 170 50 - 70

Pastel de verduras 1 160 - 180 50 - 60

Pan sin levadura

1 250 - 270 10 - 20

Empanada de masa de

hojaldre

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (ver-

sión alsaciana de la

pizza)

1 250 - 270 12 - 20

Piroggen (versión rusa

de la pizza calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Precaliente el horno

Cocción a baja temperatura

Utilice esta función para preparar piezas de carne y pescado tiernas y magras.

Consejos útiles

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