Aeg-Electrolux B8931-5-M User Manual download pdf (Page 31)

31Användningsområden, tabeller och tips

Stekning

Ugnsfunktion: Över-Undervärme eller Gratinering

Sätt in fettfiltret vid stekning!

Stekkärl

• Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!).

• Stora stekar kan Du steka direkt i långpannan eller på gallret med långpanna un-

der.

• Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock. Köttet

blir då saftigare.

• Alla typer av kött, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan lock.

3 Anvisningar för stektabellen

Angivelserna i följande tabell är riktvärden.

• Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i ugnen väger minst 1kg.

• För att förhindra att köttsaft bränner fast, rekommenderar vi att lite vätska tillsätts i

stekkärlet.

• Vänd steken vid behov (efter ½ - 2/3 av stektiden).

• Ös stora stekar och fåglar flera gånger under stektiden med steksky. Därigenom blir

stekresultatet bättre.

• Stäng av ugnen ca 10 minuter före stektidens slut, för att utnyttja eftervärmen.

Stektabell

Baguetter Över-Undervärme 3

Enligt

tillverkarens an-

visningar

Enligt

tillverkarens an-

visningar

Bakverk Över-Undervärme 3

Enligt

tillverkarens an-

visningar

Enligt

tillverkarens an-

visningar

1) Anmärkning: Vänd pommes friten 2 till 3 gånger

Slag av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå

Tempera-

tur

°C

Tid

tim min

Nötkött

Grytstek 1-1,5 kg

Över-Under-

värme

1 200-250 2:00-2:30

Rostbiff/nötstek röd 1-1,5 kg

Över-Under-

värme

1 125 1:15-1:45

Rostbiff/nötstek, rosa 1-1,5 kg

Över-Under-

värme

1 125 1:30-2:00

Det som skall

tillagas

Ugnsfunktion. Nivå

Temperatur

°C

Tid

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B8931-5-M User Manual Page 31

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Mixer/food processor accessories Aeg-Electrolux B8931-5-M