Aeg-Electrolux E44319-5-A User Manual download pdf (Page 33)

33Användningsområden, tabeller och tips

Grillning

Ugnsfunktion: Mingrill eller Maxgrill med maximal temperaturinställning

1 Observera: Grilla alltid med stängd ugnslucka.

3 Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter!

• Sätt in gallret på den rekomenderade nivån vid grillning.

• Sätt alltid in långpannan på 1. nivån nerifrån.

• Grilltiderna är riktvärden.

• Grillning är speciellt lämpligt för platta köttstycken och fisk.

Grilltabell

Vilt

Harsadel, harlår 70-75 °C

Rådjurssadel, hjortsadel, rosa 70 °C

Rådjursbog, hjortbog 75 °C

Fågel

Hel kyckling 85 °C

Kyckling/kalkonbröst 75 °C

Kalkon, hel eller halv 90 °C

Fisk

Hel fisk ca 1 kg (gös, torsk) 65 °C

Hel lax/sida, ca 1 kg 58 °C

Matbröd

– Mörkt 96 °C

– Ljust 94 °C

– Vitt 92 °C

Det som skall grillas Nivå

Grilltid

1. sidan 2. sidan

Hamburgare 4 8-10 min 6-8 min

Fläskfilé 4 10-12 min 6-10 min

Grillkorv 4 8-10 min 6-8 min

Tournedos av ox- eller kalvfilé 4 6-7 min 5-6 min

Oxfilé rostbiff (ca 1 kg) 3 10-12 min 10-12 min

Rostat bröd

1) Förvärm inte

3 4-6 min 3-5 min

Varma smörgåsar 3 6-8 min ---

Det som skall tillagas Innertemperatur

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 51 52

No comments

Aeg-Electrolux E44319-5-A User Manual Page 33