Aeg-Electrolux E37852-5-D User Manual Page 31

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31Anwendungen, Tabellen und Tipps
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Braten
Backofen-Funktion: Ober-/Unterhitze oder Infrabraten
Bratgeschirr
Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).
Zum B
raten können Sie das Grill-Set verwenden.
Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im
Bratentopf mit Deckel zu braten. So
bleibt das Fleisch saftiger.
Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Br
atentopf ohne
Deckel braten.
3 Hinweise zur Brattabelle
Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.
Wir empfehlen Fleisch und Fisch ers
t ab 1kg im Backofen zu braten.
Um ein Einbrennen von austretendem Fleisch
saft oder Fett zu vermeiden, empfehlen
wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.
Braten bei Bedarf (nach 1/2 -
2/3 der Garzeit) wenden.
Große Braten und Geflügel
hrend der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen.
Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.
Schalten Sie den Backofen ca. 10
Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwär-
me zu nutzen.
Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:40-0:60
Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:30-1:00
Gefülltes Gemüse Infrabraten 1 160-170 0:30-1:00
1) Backofen vorheizen
Gargut Backofen-Funktion
Einsatz-
ebene
Temperatur
°C
Zeit
Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze 3
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
angaben
Pommes
frites
1)
(300-600 g)
1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden
Infrabraten 3 200-220
nach Hersteller-
angaben
Baguettes Ober-/Unterhitze 3
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
angaben
Obstkuchen Ober-/Unterhitze 3
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
angaben
Gericht Backofen-Funktion
Einsatz-
ebene
Temperatur
°C
Zeit
Std.: Min.
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