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Garen Sie beim Niedertemperaturgaren immer ohne Deckel.

1. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne sehr heiß an.

2. Legen Sie das Fleisch in einen Bräter oder direkt auf den Rost. Setzen Sie darunter die

Fettpfanne ein, um austretendes Fett aufzufangen.

3. Stellen Sie die Backofenfunktion Niedertemperaturgaren ein. Ändern Sie bei Bedarf die

Temperatur und garen Sie das Gargut, bis es fertig ist (siehe Tabelle).

Die Funktion Niedertemperaturgaren kann nicht zusammen mit den Uhrfunktionen Dauer

und Ende verwendet werden.

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die

Sie verwenden müssen.

Gargut Gewicht g Einstellung Einsatzebene Gesamtzeit Min.

Roastbeef 1.000 - 1.500 Zwei 1 90 - 110

Rinderfilet 1.000 - 1.500 Zwei 3 90 - 110

Kalbsbraten 1.000 - 1.500 Zwei 1 100 - 120

Steaks 200 - 300 Eins 3 20 - 30

Tabelle Aufläufe und Überbackenes

Gericht Backofenfunktion Ein-

satz-

ebene

Temperatur

(°C)

Zeit (Std: Min)

Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:25-0:40

Gemüsegratin

Infrabraten 1 160-170 0:15-0:30

Überbackene Baguet-

tes

Infrabraten 1 160-170 0:15-0:30

Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:40-0:60

Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 1 180-200 0:30-1:00

Gefülltes Gemüse Infrabraten 1 160-170 0:30-1:00

1) Backofen vorheizen

Fertiggerichte

Gargut Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit

Pommes frites

Infrabraten 3 200-220 Beachten Sie die

Angaben des

Herstellers

1) Anmerkung: Wenden Sie die Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal

Praktische Tipps und Hinweise

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