Aeg-Electrolux KB9800E-M User Manual download pdf (Page 32)

Gist in een kom verkruimelen en in lauwwarm water oplossen. Het met het zout en de olie

gemengde meel toevoegen. De ingrediënten zolang kneden, tot het een soepel deeg is, dat

loskomt van de kom.

Het deeg vervolgens afgedekt laten rijzen, tot het twee maal zoveel geworden is.

Ingrediënten garnering:

• 1 blik gepelde tomaten (800 g netto), fijngehakt

• 100 g salami, in vieren gesneden plakjes

•350-400 g feta of mozzarella, in blokjes van 1 cm gesneden

• Oregano of pizzakruiden

Als variatie op de garnering kunnen champignons of gekookte ham gekozen worden.

Bereiding:

Het tomatensap afgieten (kan voor saus gebruikt worden).

Het deeg uitrollen en op een ingevette bakplaat leggen. Vervolgens met een vork gaatjes

in het deeg prikken.

De ingrediënten voor de garnering achtereenvolgens op het deeg rangschikken.

Feta of mozzarella gelijkmatig over de garnering verdelen. Ten slotte de oregano over de

garnering strooien.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur

P 5 PIZZA

3 25 min.

QUICHE LORRAINE

Ingrediënten van het deeg:

• 250 g meel Type 405

• 125 g boter

• 60 ml water

• 1 theelepel zout

• wat peper en nootmuskaat

Bereidingswijze van het deeg:

Meng het meel, de boter en het zout door elkaar, voeg het water toe en kneed het geheel

snel tot een deeg.

Het deeg 1 uur in de koelkast laten afkoelen.

Ingrediënten garnering:

• 100 ml melk

• 150 ml zure room

• 2 eieren

• 150 g Gruyère of Emmentaler kaas, geraspt

• 150 g magere spekblokjes

• 150 g uien, in blokjes gesneden

• peper, nootmuskaat

Bereidingswijze van de garnering:

Bak de magere spekblokjes en uien licht aan.

Klop de melk, room, eieren en kruiden goed door elkaar, voeg daarna de geraspte kaas aan

het mengsel toe.

Bereiding:

Rol het deeg uit en leg het in een ingevette, gladde springvorm (ø 28 cm). Verdeel de

spekblokjes en de uien gelijkmatig over het deeg en giet het mengsel er overheen.

Tips, tabellen en adviezen

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9800E-M User Manual Page 32

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Ovens Aeg-Electrolux KB9800E-M