Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 38)

Meel en zout in een grote kom doen. De gist oplossen in het water en toevoegen aan het

meel. Alle ingrediënten tot een soepel deeg kneden.

Laat het deeg rijzen tot het twee keer zo veel is.

Snij het deeg in stukken, vorm er broodjes van en leg deze op de ingevette bakplaat of de

patisserie-bakplaat (extra accessoire). Broodjes nogmaals ca. 25 minuten laten rijzen.

Voor het bakken de broodjes kruislings insnijden. Naar keuze bestrooien met maanzaad,

komijn of sesamzaad.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 5 BROODJES VAN ELK

40 G

3 15 min. 200 ml

VISFILET (700g)

Ingrediënten:

• 700 g filet van snoekbaars of zalmforel, in blokjes

• 100 g Emmentaler, geraspt

• 200 ml room

• 50 g paneermeel

• zout, peper, citroensap

• peterselie, gehakt

• 40 g boter voor het invetten van de vorm

Bereidingswijze:

Druppel het citroensap over de visfilet en laat het even intrekken. Dep daarna het overtollige

sap met wat keukenpapier weg.

Bestrooi de visfilets vervolgens aan beide zijden met zout en peper. Leg ze daarna in een

ingevette, vuurvaste schaal.

Maak een mengsel van de room, de geraspte kaas, het paneermeel en de fijngehakte pe-

terselie en verdeel dit over de visfilet.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 6 VISFILET

2 25 min. 250 ml

FOREL 250-300 G

Ingrediënten:

• 4 forellen van 250 - 300 g

• citroensap, peper, zout

Bereidingswijze:

Was de forellen grondig van binnen en buiten. Druppel het citroensap over de forellen,

strooi een klein beetje zout en peper over de forellen en doe ze per 2 in een roestvrijstalen

vorm voorzien van een zeef.

Serveer met geroosterde geschaafde amandelen.

Variant blauwe forel:

Voordat u de forellen in de roestvrijstalen vorm met zeef doet, overgiet u ze met hete azijn.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

Tips, tabellen en adviezen

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 38

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Ovens Aeg-Electrolux KB9820E-M