
12
Grătarul încălzeşte preparatele prin radiaţie. Se recomandă pentru gătirea fripturilor (din carne de
vită, porc...), pentru prăjirea pâinii sau pentru rumenirea preparatelor gătite prin alte metode.
Frigerea cărnii
• Carnea se unge cu ulei pe ambele părţi.
• Se pune pe grătar cuptor.
• Se roteşte butonul cuptor/ grătar pe poziţia “grătar”.
• Grătarul cuptor se introduce pe şina 3 sau 4, iar tava de fript pe şina imediat inferioară.
• Când partea superioară s-a prăjit, carnea se întoarce şi se prăjeşte şi cealaltă parte.
Timpul de gătit este determinat de grosimea cărnii de prăjit şi nu de greutatea ei.
Rumenirea
4
3
2
1
• Se roteşte butonul cuptor / grătar pe poziţia “grătar”.
• Se pune preparatul pe grătarul cuptor care se
introduce pe şina 3 sau 4.
• Se lasă preparatul în cuptor pentru câteva minute.
Tava devine fierbinte în timpul funcţionării
cuptorului sau grătarului, folosiţi mănuşi de
bucătărie la scoaterea din cuptor.
Frigare rotativă
În timpul funcţionării frigării rotative părţile accesibile
ale maşinii se încălzesc. Îndepărtaţi copiii. Utilizarea
frigării rotative se face cu uşa cuptor întredeschisă şi
paravanul protector "A" montat.
Axul frigare şi suportul sunt foarte fierbinţi după
folosire. Utilizaţi mănuşile de bucătărie.
Frigarea rotativă se poate folosi pentru frigerea
cărnii la rotisor.
Utilizarea frigării rotative
• Se deschide uşa cuptorului şi se montează paravanul protector. Se introduce pe
axul rotisorului carnea asigurându-vă că furca de lângă mâner este fixată la loc iar
carnea este pe mijlocul axului.
• Se fixează şi a doua furcă şi se strâng amândouă.
Se poziţionează suportul frigării în orificiul din paravanul grătar aflat în partea
superioară faţă a cuptorului.
Se introduce vârful axului frigare în locaşul motorului de pe panoul spate şi se
fixează la loc capătul mânerului în suport.
Comments to this Manuals