Aeg-Electrolux B3000-4-M NORDIC R07 User Manual download pdf (Page 20)

Stegning

Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Intervalgrill

Kogegrej

• Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens

anvisninger!).

• Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med

bradepanden under.

• Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg.

På den måde bliver kødet saftigere.

• Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad

uden låg.

3 Vejledning til stegetabellen

Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige.

• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg eller

mere.

• For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales

det at hælde noget væde i stegefadet.

• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden).

• Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilbered-

ningen. Det giver et bedre stegeresultat.

• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte

eftervarmen.

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 39 40

No comments

Aeg-Electrolux B3000-4-M NORDIC R07 User Manual Page 20