Aeg-Electrolux B3191-5-M User Manual download pdf (Page 18)

Pasteryzowanie

• Do pasteryzowania używać tylko standardowych słoików o jednakowej wiel‐

kości.

• Nie należy używać słoików z zamknięciem typu Twist-Off, zamknięciem

bagnetowym ani puszek metalowych.

• Używać pierwszego poziomu licząc od dołu.

• Używać blachy do pieczenia. Maksymalnie można włożyć sześć 1-litrowych

słoików.

• Wszystkie słoiki powinny być napełnione do tej samej wysokości i zamknię‐

te.

• Naczynia należy tak ustawić na blasze tak, aby się nie dotykały.

• Wlać na blachę ok. 1/2 litra wody, aby w piekarniku wytworzyło się wystar‐

czająco dużo wilgoci.

• Gdy zawartość pierwszego słoika zacznie lekko bulgotać (w przypadku 1-

litrowych słoików po około 35-60 minutach), należy wyłączyć piekarnik lub

zmniejszyć temperaturę do 100°C (patrz tabela).

Aby ustalić, której z funkcji piekarnika należy użyć, należy zapoznać się z opi‐

sem funkcji piekarnika w rozdziale "Codzienna eksploatacja".

Jagody

Pasteryzacja Temperatura w

°C

Czas aż do za‐

gotowania w mi‐

nutach

Dalsze gotowa‐

nie w temp.

100°C w minu‐

tach

Truskawki, jagody leśne,

maliny, dojrzały agrest

160 - 170 35 - 45 ---

Niedojrzały agrest 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Owoce pestkowe

Pasteryzacja Temperatura w

°C

Czas aż do za‐

gotowania w mi‐

nutach

Dalsze gotowa‐

nie w temp.

100°C w minu‐

tach

Gruszki, pigwy, śliwki 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Warzywa

Pasteryzacja Temperatura w

°C

Czas aż do za‐

gotowania w mi‐

nutach

Dalsze gotowa‐

nie w temp.

100°C w minu‐

tach

Marchew

160 - 170 50 -60 5 - 10

Ogórki 160 - 170 50 - 60 ---

Pikle 160 - 170 50 - 60 15

Kalarepa, groch, szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Zostawić w piekarniku po wyłączeniu

Przydatne rady i wskazówki

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B3191-5-M User Manual Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B3191-5-M