Aeg-Electrolux B31915-5-M EU R User Manual download pdf (Page 25)

25Zastosowania, tabele i rady

Wskazówki ogólne

• Blachy do pieczenia umieszczaæ œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!

• Przy pomocy funkcji Grza³ka górna/dolna lub Termoobieg mo¿na

piec na ruszcie jednoczeœnie dwie formy obok siebie. Czas pieczenia

wyd³u¿a siê nieznacznie.

3 Przy u¿ywaniu artyku³ów zamro¿onych blachy mog¹ siê odkszta³ciæ

podczas pieczenia. Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹ temperatury

pomiêdzy zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem. Po och³odzeniu

blachy odkszta³cenie znika.

Wskazówki dotycz¹ce tabel pieczenia

W tabelach znajduj¹ siê wybrane potrawy wraz z wymaganymi dla nich

temperaturami, czasem pieczenia i prowadnicami.

• Wartoœci temperatur i czasu pieczenia s¹ wartoœciami orientacyjnymi,

zale¿ne s¹ one od sk³adu ciasta, iloœci ciasta i formy do pieczenia.

• Zalecamy, by za pierwszym razem ustawiæ ni¿sz¹ wartoœæ temperatury,

a dopiero w razie potrzeby, np. gdy po¿¹dane jest silniejsze

zrumienienie lub gdy proces pieczenia trwa za d³ugo, wybraæ wy¿sz¹

temperaturê.

• Je¿eli nie uda siê znaleŸæ w tabeli danych pasuj¹cych do konkretnego

przepisu, nale¿y kierowaæ siê wskazówkami dotycz¹cymi podobnego

przepisu.

• W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku

poziomach czas pieczenia mo¿e siê wyd³u¿yæ o 10-15 minut.

• Wilgotne wypieki (np. pizze, ciasta owocowe itp.) nale¿y

przygotowywaæ na jednym poziomie.

• Ró¿nica w poziomach, na których pieczone s¹ potrawy, mo¿e

spowodowaæ w pocz¹tkowym stadium pieczenia ró¿ne zrumienianie

potraw. W tym przypadku nie nale¿y zmieniaæ ustawieñ

temperatury. Ró¿nice w rumienieniu wyrównuj¹ siê w trakcie procesu

pieczenia.

• Nowy piekarnik mo¿e inaczej zachowywaæ siê podczas pieczenia/

sma¿enia ni¿ dotychczas stosowane przez Pañstwa urz¹dzenie.

W zwi¹zku z tym nale¿y dopasowaæ stosowane zazwyczaj ustawienia

(temperatura, czas pieczenia/sma¿enia) i poziomy wsadów do

ustawieñ zalecanych w przedstawionych poni¿ej tabelach.

2 Gdy pieczenie trwa d³ugo, piekarnik mo¿na wy³¹czyæ 10 minut przed

up³ywem czasu pieczenia, w ten sposób wykorzystuje siê zgromadzone

ciep³o.

Dane w tabeli dotycz¹ zimnego piekarnika (o ile nie zaznaczono inaczej).

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 55 56

No comments

Aeg-Electrolux B31915-5-M EU R User Manual Page 25