Aeg-Electrolux B4401-4-W NORDIC R0 User Manual download pdf (Page 21)

3 stekebrett:

Innsettingsrille 1, 3 og 5

Generelle opplysninger

• Sett inn stekebrettet med skråkanten innover!

• Du kan steke med Over-/undervarme ellerVarmluft også to for-

mer samtidig ved siden av hverandre på risten. Steketiden blir da litt

lenger.

3 Ved tilberedning av dypfryste retter kan stekebrettene slå seg under

stekingen. Dette kommer av den store temperaturforskjellen mellom

den dypfryste maten og stekeovnstemperaturen. Når brettet er avkjølt

igjen, går det tilbake til opprinnelig fasong.

Om steketabellen

I tabellen finner du et utvalg av retter med nødvendige temperaturan-

givelser, steketider og innsettingsriller.

• Temperaturene og steketidene er retningsgivende verdier fordi resul-

tatet er avhengig av deigens sammensetning, mengden og stekefor-

men.

• Vi anbefaler første gangen å stille inn på den lavere temperaturverdi-

en, og først ved behov, f. eks. når det er ønskelig med sterkere

bruning, eller når steketiden varer for lenge, å velge en høyere tem-

peratur.

• Hvis du har en egen oppskrift som du ikke finner opplysninger for,

kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende oppskrift.

• Ved baking av kaker på stekebrett eller i former på flere riller, kan ste-

ketiden bli 10-15 minutter lengre.

• Fuktige bakverk (f. eks. pizza, fruktkaker osv.) tilberedes på én rille.

• Høydeforskjeller på det som bakes, kan føre til forskjellig bruning ved

starten av stekingen. I dette tilfelle må du ikke endre temperatur-

innstillingen. Bruningsforskjeller jevner seg ut i løpet av stekeproses-

sen.

2 Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før ste-

ketidens slutt for å utnytte ettervarmen.

Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald steke-

ovn.

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 47 48

No comments

Aeg-Electrolux B4401-4-W NORDIC R0 User Manual Page 21