Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns
funkcija
Plau
kta
lī‐
me‐
nis
Tempe‐
ratūra
(°C)
Laiks (st.:
min.)
Brieža muguras ga‐
bals
1,5 - 2 kg Augš
+Apakš‐
kars.
1 210 - 220 1:15 -
1:45
Brieža gurns 1,5 - 2 kg Augš
+Apakš‐
kars.
1 200 - 210 1:30 -
2:15
1) veiciet cepeškrāsns iepriekšēju sakarsēšanu
Putnu gaļa
Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns
funkcija
Plau
kta
lī‐
me‐
nis
Tempe‐
ratūra
(°C)
Laiks (st.:
min.)
Mājputnu gaļas por‐
cijas
200 - 250 g
katra
Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 200 - 220 0:35 -
0:50
Puse cāļa 400 - 500 g
katra
Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 190 - 210 0:35 -
0:50
cālis, nobarota vista 1 - 1,5 kg Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 190 - 210 0:45 -
1:15
Pīle 1.5 - 2 kg Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 180 - 200 1:15 -
1:45
Zoss 3,5 - 5 kg Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 160 - 180 2:30 -
3:30
Tītars 2,5 - 3,5 kg Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 160 - 180 1:45 -
2:30
Tītars 4 - 6 kg Infra‐
term.Grilēš‐
na
1 140 - 160 2:30 -
4:00
Noderīgi ieteikumi un padomi
21
Comments to this Manuals