Aeg-Electrolux B5705-5-M User Manual download pdf (Page 15)

• W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku pozio‐

mach czas pieczenia może się wydłużyć o 10-15 minut.

• Ciasta i paszteciki umieszczone na różnych poziomach mogą początkowo

przyrumieniać się w różnym tempie. W takim przypadku nie należy zmie‐

niać ustawienia temperatury. Różnice wyrównują wraz z przebiegiem pro‐

cesu pieczenia.

Wskazówki dotyczące pieczenia ciasta

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Spód ciasta nie

jest wystarczająco

przyrumieniony

Umieszczenie na nie‐

właściwym poziomie

piekarnika

Umieścić ciasto na niższym pozio‐

mie

Ciasto zapada się

(robi się zakalco‐

wate, wycieka z

niego woda)

Zbyt wysoka temperatu‐

ra pieczenia

Użyć niższego ustawienia

Ciasto zapada się

(robi się zakalco‐

wate, wycieka z

niego woda)

Zbyt krótki czas piecze‐

nia

Ustawić dłuższy czas pieczenia

Nie ustawiać wyższej temperatury

w celu skrócenia czasu pieczenia

Ciasto zapada się

(robi się zakalco‐

wate, wycieka z

niego woda)

Zbyt dużo cieczy w cieś‐

cie

Dodawać mniej płynu. Należy

sprawdzić czas mieszania, szcze‐

gólnie w przypadku stosowania mik‐

sera

Ciasto jest zbyt su‐

che

Temperatura piekarnika

jest zbyt niska

Ustawić wyższą temperaturę w pie‐

karniku

Ciasto jest zbyt su‐

che

Zbyt długi czas piecze‐

nia

Ustawić krótszy czas pieczenia

Ciasto nie jest rów‐

nomiernie przyru‐

mienione

Zbyt wysoka temperatu‐

ra pieczenia i zbyt krótki

czas pieczenia

Ustawić niższą temperaturę i dłuż‐

szy czas pieczenia

Ciasto nie jest rów‐

nomiernie przyru‐

mienione

Ciasto nie jest równo‐

miernie rozmieszczone

Rozłożyć ciasto równomiernie na

blasze do pieczenia

Ciasto nie wypieka

się w ciągu usta‐

wionego czasu pie‐

czenia

Zbyt niska temperatura Ustawić nieco wyższą temperaturę

pieczenia

Pieczenia na jednym poziomie – pieczenie w formach

Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Poziom Temperatura

(°C)

Czas (g:min)

Babka lub babka

drożdżowa

TERMOO‐

BIEG

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Babka piaskowa/

Keks

TERMOO‐

BIEG

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Przydatne rady i wskazówki

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B5705-5-M User Manual Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B5705-5-M