Aeg-Electrolux B8931-5-M User Manual download pdf (Page 29)

Hovězí maso

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Krvavý steak z roštěnce nebo ze svíčkové 45 - 50

Středně propečený steak z roštěnce ne‐

bo ze svíčkové

60 - 65

Dobře propečený steak z roštěnce nebo

ze svíčkové

75 - 80

Vepřové maso

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Vepřové plecko, kýta, krkovička 80 - 82

Kotlety (hřbet), uzené maso 75 - 80

Sekaná pečeně 75 - 80

Telecí

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Telecí pečeně 75 - 80

Telecí koleno 85 - 90

Skopové / jehněčí

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Skopová kýta 80 - 85

Skopový hřbet 80 - 85

Jehněčí pečeně, jehněčí kýta 75 - 80

Zvěřina

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Zaječí hřbet 70 - 75

Zaječí kýta 70 - 75

Celý zajíc 70 - 75

Hřbet ze zvěřiny 70 - 75

Srnčí/jelení hřbet 70 - 75

Varování ohledně akrylamidů

Důležité Podle nejnovějších vědeckých poznatků mohou akrylamidy

vznikající při smažení jídel dohněda (zejména u škrobnatých potravin)

poškozovat zdraví. Doporučujeme proto vařit při nejnižších teplotách a

nenechávat jídlo příliš zhnědnout.

Užitečné rady a tipy

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

No comments

Aeg-Electrolux B8931-5-M User Manual Page 29