Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual download pdf (Page 29)

Soort gebak Ovenfunctie Niveau Temperatuur

(°C)

Tijd (u:min)

Small Cakes (20 per bak-

plaat)

Boven + onder-

warmte

3 170 0:20 - 0:30

1) Oven voorverwarmen

2) Opvangplaat of braadslede gebruiken

Op verschillende inzetniveaus bakken met de ovenfunctie " Multi hetelucht"

Soort gebak 2 niveaus 3 nivo's Temperatuur (°C) Tijd (u:min)

Roomsoezen/tom-

poezen

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Kruimelgebak droog 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

Zandtaartdeegkoek-

jes

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Spritsgebak 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Roerdeegkoekjes 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Eiwitgebak, schuim-

gebak

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Bitterkoekjes 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Koffiebroodjes 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Koekjes van blader-

deeg

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Broodjes 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Small Cakes (20

stuks/blik)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Oven voorverwarmen

Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van het

gebak is te licht van

kleur

Onjuiste inzethoogte Gebak lager inschuiven

Gebak zakt in (wordt

klef, papperig, vochtig)

Te hoge baktemperatuur Baktemperatuur iets lager instellen

Te korte baktijd Baktijd verlengen

Baktijden kunnen niet worden verkort

door hogere baktemperaturen

Te veel vocht in het deeg Gebruik minder vloeistof. Let op de kneed-

tijden, vooral bij het gebruik van keuken-

machines

Gebak is te droog Te lage temperatuur Baktemperatuur hoger instellen.

Te lange baktijd Baktijd verkorten

Tips, tabellen en aanwijzingen

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9878-5-M User Manual Page 29

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9878-5-M