
• Kolači i pite u početku se možda neće ravnomjerno zapeći ako ih pečete na različitim
razinama. Ako se to dogodi, nemojte mijenjati postavku temperature. Razlika će se izjed‐
načiti tijekom pečenja.
Pečenje tijesta i peciva na jednoj razini pećnice:
Pečenje u kalupima
Vrsta tijesta i pe‐
civa
Funkcija pećnice Razina police u
pećnici
Temperatura u °C Vrijeme sati:minu‐
te
Kuglof ili brioš Vrući zrak 1 150-160 0:50-1:10
Suhi kolač/voćni
kolači
Vrući zrak 1 140-160 1:10-1:30
Kolač od dizanog
tijesta
Vrući zrak 2 140 0:35-0:50
Kolač od dizanog
tijesta
Gornji i donji
grijač
2 160 0:35-0:50
Pite i kolači od lis‐
natog tijesta
Vrući zrak 2
170-180
1)
0:10-0:25
Tijesta za voćne
tortice – biskvitne
smjese
Vrući zrak 2 150-170 0:20-0:25
Apple pie (2
kalupa Ø20 cm,
dijagonalno po‐
stavljena)
Vrući zrak 2 160 1:10-1:30
Apple pie (2
kalupa Ø20 cm,
dijagonalno po‐
stavljena)
Gornji i donji
grijač
2 180 1:10-1:30
Torta od sira Gornji i donji
grijač
1 170-190 1:00-1:30
1) Prethodno zagrijte pećnicu
Kolači/lisnata tijesta/krušna tijesta na pliticama za pečenje
Vrsta tijesta i pe‐
civa
Funkcija pećnice
Razina police u
pećnici
Temperatura u °C
Vrijeme sati:minu‐
te
Pletenica/vijenac Gornji i donji
grijač
3 170-190 0:30-0:40
Božićna pogača Gornji i donji
grijač
2
160-180
1)
0:50-1:10
14 Korisni savjeti i preporuke
Comments to this Manuals