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Pesce al vapore

Tipo di

carne

Quantità Funzione

del forno

Posizione

della gri-

glia

Tempera-

tura °C

Tempo

(min.)

Pesce inte-

ro fino ad 1

KG

1 - 1,5 kg Cottura tra-

dizionale

1 210 - 220 40 - 60

11.11 Grill

Durante la cottura al grill usare sempre

l'impostazione massima della tempera-

tura.

Sistemare la griglia nella posizione indi-

cata nella tabella per la cottura alla gri-

glia.

Sistemare sempre la teglia sulla prima

posizione della griglia per raccogliere i

grassi.

Cuocere al grill solo pezzi di carne o pe-

sce di spessore ridotto.

Preriscaldare sempre il forno vuoto con

le funzioni del grill impostate, per 5 mi-

nuti.

ATTENZIONE

Durante la cottura al grill la porta

del forno deve essere sempre

chiusa.

Grill

Cibo da gri-

gliare

Posizione

della griglia

Temperatura

Tempo (min.)

1° lato 2° lato

Roastbeef 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Filetto di

manzo

3 230 20 - 30 20 - 30

Lombo di

maiale

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Lombo di vi-

tello

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Lombo di

agnello

3 210 - 230 25 - 35 20 - 25

Pesce intero,

500 - 1.000 g

3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

Grill rapido

Cibo da grigliare

Posizione della

griglia

Tempo (min.)

1° lato 2° lato

Burgers/Hambur-

ger

4 8 - 10 6 - 8

Filetto di maiale 4 10 - 12 6 - 10

Salsicce 4 10 - 12 6 - 8

Filetto/Bistecche

di vitello

4 7 - 10 6 - 8

Toast /Toast

1)

5 1 - 3 1 - 3

30

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