Aeg-Electrolux BP5013021M User Manual download pdf (Page 22)

Kiauliena

Mėsos rūšis Kiekis

Orkaitės

funkcija

Lentynos pa‐

dėtis

Temperatūra,

°C

Trukmė, min.

Mentė, sprandi‐

nė, kumpis

1–1,5 kg

Terminis ke‐

pintuvas

1 160 - 180 90 - 120

Kapotinis, kiaulie‐

nos / jautienos

šonkauliukai

1–1,5 kg

Terminis ke‐

pintuvas

1 170 - 180 60 - 90

Mėsos ruletas 750 g–1 kg

Terminis ke‐

pintuvas

1 160 - 170 50 - 60

Kiaulės koja

(prieš tai išvirta)

750 g–1 kg

Terminis ke‐

pintuvas

1 150 - 170 90 - 120

Veršiena

Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐

cija

Lentynos pa‐

dėtis

Temperatūra,

°C

Trukmė, min.

Kepta veršie‐

na

1 kg Terminis ke‐

pintuvas

1 160 - 180 90 - 120

Veršienos kul‐

ninė

1,5–2 kg Terminis ke‐

pintuvas

1 160 - 180 120 - 150

Aviena

Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐

cija

Lentynos pa‐

dėtis

Temperatūra,

°C

Trukmė, min.

Ėriuko koja,

kepta aviena

1–1,5 kg Terminis ke‐

pintuvas

1 150 - 170 100 - 120

Avienos nuga‐

rinė

1–1,5 kg Terminis ke‐

pintuvas

1 160 - 180 40 - 60

Žvėriena

Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐

cija

Lentynos pa‐

dėtis

Temperatūra,

°C

Trukmė, min.

Zuikio nugari‐

nė, šlaunelės

iki 1 kg Apatinis+vir‐

šutinis kaitini‐

mas

1

230

1)

30 - 40

Elnienos nu‐

garinė

1,5–2 kg Apatinis+vir‐

šutinis kaitini‐

mas

1 210 - 220 35 - 40

Elnienos šlau‐

nis

1,5 - 2 kg Apatinis+vir‐

šutinis kaitini‐

mas

1 180 - 200 60 - 90

1) Įkaitinkite orkaitę

22 Naudinga informacija ir patarimai.

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments