Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book download pdf (Page 35)

Состојки за кремот со сирење:

•3 белки од јајце

• 50 g суво грозје

•2 супени лажици рум

• 750 g урда со ниска масленост

•3 жолчки од јајце

• 200 g шеќер

• сок од еден лимон

• 200 g кисела павлака

•1 пакетче пудинг, со вкус на ванила

Друго:

• Црн плех за печење со калап што се отвора со дијаметар од 26 cm, подмачкан.

Метод:

• Просејте го

брашното во чинија. Додадете го остатокот од состојките и измешајте

со рачен миксер. Потоа ставете ја мешавината во фрижидер 2 часа. Покријте го

подмачканото дно од калапот што се отвора со околу 2/3 од тестото и повеќепати

избодете со вилушка. Формирајте раб висок околу 3 cm со остатокот од тестото.

Матете ги белките од јајцата со

рачен миксер додека не се стврднат. Измијте го

сувото грозје, оставете го добро да се исуши, попрскајте го со рум и оставете го да

се натопи. Ставете ги урдата, жолчките, шеќерот, сокот од лимонот, киселата

павлака и прашокот за пудинг во сад за матење и добро измешајте. На крај,

внимателно измешајте ги

изматените белки од јајца и сувото грозје во мешавината

со урда.

22 - КАНЕЛОНИ

Состојки за филот:

• 50 g кромид, сечкан

• 30 g путер

• 350 g спанаќ, сечкан

• 100 g кисела павлака

• 200 g свеж лосос, сечкан на коцки

• 200 g гргеч, сечкан на коцки

• 150 g шкампи

• 150 g месо од школки

• сол, црн пипер

• 50 g пармезан, рендан

• 150 g ементалер, рендан

Состојки за бешамел сос:

• 75 g путер

• 50 g брашно

• 500 ml млеко

Помошни напомени и совети

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book Page 35

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS7304021M