Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû22
2 Ïðè ïðîäîëæèòåëüíîì âðåìåíè âûïåêàíèÿ Âû ìîæåòå îòêëþ÷èòü äóõîâêó
ïðèáë. çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû, ÷òîáû èñïîëüçîâàòü
îñòàòî÷íîå òåïëî.
Åñëè íå îãîâîðåíî èíà÷å, äàííûå òàáëèöû äåéñòâèòåëüíû äëÿ ïðîäóêòîâ,
ïîìåùàåìûõ â õîëîäíûé äóõîâîé øêàô.
Òàáëèöà “Âûïåêàíèå”
Âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà
Âèä
âûïå÷íîãî èçäåëèÿ
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Âûïå÷êà â ôîðìàõ
Êóëè÷ èëè áàáà Êîíâåêö. íàãðåâ 1 150-160 0:50-1:10
Ïåñî÷íîå
ïèðîæíîå/êåêñ
Êîíâåêö. íàãðåâ 1 140-160 1:10-1:30
Áèñêâèòíûé òîðò Êîíâåêö. íàãðåâ 1 140 0:25-0:40
Áèñêâèòíûé òîðò Âåðõ+íèæí
íàãðåâ
1 160 0:25-0:40
Îñíîâà òîðòà èç
ïåñî÷íîãî òåñòà
Êîíâåêö. íàãðåâ 3 170-180
1)
0:10-0:25
Îñíîâà òîðòà èç
ñäîáíîãî òåñòà
Êîíâåêö. íàãðåâ 3 150-170 0:20-0:25
Ïèðîã ñ ÿáëî÷íîé
íà÷èíêîé
Âåðõ+íèæí
íàãðåâ
1 170-190 0:50-1:00
ßáëî÷íûé ïèðîã
(2 äèàãîíàëüíî
ñìåùåííûå
îòíîñèòåëüíî äðóã
äðóãà ôîðìû
Ø 20ñì)
Êîíâåêö. íàãðåâ 1 160 1:10-1:30
ßáëî÷íûé ïèðîã
(2 äèàãîíàëüíî
ñìåùåííûå
îòíîñèòåëüíî äðóã
äðóãà ôîðìû
Ø 20ñì)
Âåðõ+íèæí
íàãðåâ
1 180 1:10-1:30
Ïèêàíòíûé ïèðîã
(íàïðèìåð, ìèíè-
ïèööû)
Êîíâåêö. íàãðåâ 1 160-180 0:30-1:10
Ïèðîã ñ ñûðíîé
íà÷èíêîé
Âåðõ+íèæí
íàãðåâ
1 170-190 1:00-1:30
Comments to this Manuals