Aeg-Electrolux EE2000000M User Manual download pdf (Page 14)

Type de cuisson Fonction du four Niveau d'enfour-

nement

Température en

°C

Durée Heures:mi-

nutes

Apple pie (2 mou-

les de 20 cm de Ø,

décalés en diago-

nale)

Convection natu-

relle

2 180 1:10-1:30

Gâteau au froma-

ge

Convection natu-

relle

1 170-190 1:00-1:30

1) Préchauffer le four

Cakes/viennoiseries/pains sur plaques

Type de cuisson Fonction du four

Niveau d'enfour-

nement

Température en

°C

Durée Heures:mi-

nutes

Brioche tressée/

en couronne

Convection natu-

relle

3 170-190 0:30-0:40

Gâteau de Noël

fourré (Stollen)

Convection natu-

relle

2

160-180

1)

0:50-1:10

Pain (pain de sei-

gle)

1. Première par-

tie du proces-

sus de cuis-

son.

2. Seconde par-

tie du proces-

sus de cuis-

son.

Convection natu-

relle

1

1.

230

1)

2. 160-180

1. 0:20

2. 0:30-1:00

Profiteroles/

éclairs

Convection natu-

relle

3

190-210

1)

0:20-0:35

Génoise roulée Convection natu-

relle

3

180-200

1)

0:10-0:20

Gâteau avec gar-

niture type crum-

ble (sec)

Chaleur tournan-

te

3 150-160 0:20-0:40

Gâteau au beurre

et aux amandes/

tartes au sucre

Convection natu-

relle

3

190-210

1)

0:20-0:30

Gâteau aux fruits

(pâte levée / bis-

cuit de Savoie)

2)

Chaleur tournan-

te

3 150 0:35-0:50

Gâteau aux fruits

(pâte levée / bis-

cuit de Savoie)

2)

Convection natu-

relle

3 170 0:35-0:50

Gâteau aux fruits

sur pâte sablée

Chaleur tournan-

te

3 160-170 0:40-1:20

14 Conseils utiles

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments