Aeg-Electrolux EE2000000M User Manual download pdf (Page 15)

Bakken op meerdere niveaus

Cakes/pastijen/gebak op bakblik

Type van bakken

Multi hetelucht Multi hetelucht

Temperatuur in

°C

Tijdsinstelling

Uren:min.

Inzetniveaus vanaf de bodem

2 niveaus 3 niveaus

Roomsoezen/

tompoezen

1/4 -

160-180

1)

0:25-0:45

Kruimeltaart 1/4 - 150-160 0:30-0:45

1) Oven voorverwarmen

Koekjes/small cakes/gebak/broodjes

Type van bakken

Multi hetelucht Multi hetelucht

Temperatuur in

°C

Tijdsinstelling

Uren:min.

Inzetniveaus vanaf de bodem

2 niveaus 3 niveaus

Zandkoekjes 1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40

Shortbread/ Dee-

greepjes

1/4 1/3/5 140 0:25-0:50

Roerdeegkoekjes 1/4 - 160-170 0:25-0:40

Eiwitgebak,

schuimgebak

1/4 - 80-100 2:10-2:50

Bitterkoekjes 1/4 - 100-120 0:40-1:20

Klein gerezen ge-

bak

1/4 - 160-170 0:30-0:60

Bladerdeeg 1/4 -

170-180

1)

0:30-0:50

Broodjes 1/4 - 180 0:30-0:55

Small cakes (20

per plaat)

1/4 -

150

1)

0:25-0:40

1) Oven voorverwarmen

Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van de cake is te

licht van kleur

Verkeerde ovenniveau Plaats de cake lager

De cake zakt in (wordt klef,

klonterig, streperig).

Te hoge oventemperatuur

Stel de oventemperatuur iets

lager in

De cake zakt in (wordt klef,

klonterig, streperig).

Te korte baktijd

Baktijd verlengen. Baktijden

kunnen niet worden verkort

door hogere baktemperaturen

Nuttige aanwijzingen en tips 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments