Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual download pdf (Page 35)

Hermetiseringstabell

Hermetiseringsvarer

Temperatur i °C Hermetisering til per-

ling begynner i min.

Koke videre ved

100°C i min.

Bærfrukt

Jordbær, blåbær, bringebær,

modne stikkelsbær

160-170 35-45 ---

Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15

Steinfrukt

Pærer, kveder, svetsker 160-170 35-45 10-15

Grønnsaker

Gulrøtter

160-170 50-60 5-10

Agurker 160-170 50-60 ---

Mixed Pickles 160-170 50-60 15

Kålrot, erter, asparges 160-170 50-60 15-20

1) De angitte hermetiseringstidene er veiledende.

2) La stå i avslått stekeovn

Mikrobølgeovn

Driftsmerknader

Generelt

• La maten hvile noen minutter etter at apparatet er slått av (se mikrobølgetabellen: Hvi-

letid).

• Fjern aluminiumsfolie, metallbeholdere osv. fra maten før tilberedning.

Tilberedning

• Så vidt mulig må maten tildekkes med materiale som egner seg for mikrobølgeovn. Bare

når det er ønskelig med skorpe, bør maten tilberedes åpent.

• Nedkjølte eller frosne matretter trenger lengre tilberedningstid.

• Mat som inneholder sauser bør røres om fra tid til annen.

• Grønnsakter med fast struktur, f.eks. gulrøtter, erter eller blomkål, tilberedes med vann.

• Større stykker bør vendes etter ca. halve tilberedningstiden.

• Grønnsaker bør helst kuttes i like store stykker.

• Bruke flate, hvite beholdere eller fat.

Tining av kjøtt, fjærkre eller fisk

• Plasser frosne, utpakkede matvarer på en liten tallerken som ligger opp-ned i en annen

beholder, eller på en tiningsrist eller plastsil slik at tiningsvæsken kan renne av.

• Etter halve tiningstiden må maten snus, og hvis mulig deles opp i stykker.

Tining av smør, kakestykker, kvark

• Ikke la matvarene tine bare i apparatet, men også ved romtemperatur. På den måten går

prosessen jevnere. Eventuelle deler eller forpakning av metall- eller aluminiumsforpak-

ning -må fjernes før tiningen.

Tining av frukt, grønnsaker

• Frukt og grønnsaker som skal bearbeides ytterligere i rå tilstand, bør ikke tines fullstendig

i apparatet, men også ved romtemperatur.

Tilberedningstabell

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 35

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9810E-M