Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 28)

1 plaque à pâtisserie :

par ex. Niveau de gradin 2

1 plat de cuisson :

par ex. Niveau de gradin 1

2 plaques à pâtisserie :

par ex. Niveaux de gradin 2 et 4

Informations générales

Vous pouvez également placer deux plats l'un à côté de l'autre sur une grille. Le temps de

cuisson sera à peine plus long.

Les plaques utilisées pour la cuisson de plats surgelés peuvent se déformer lors de la cuisson.

Cela est dû à la grande différence de température entre les plats surgelés et la température

du four. Une fois les plaques refroidies, elles retrouveront leur forme initiale.

Remarques concernant les tableaux de cuisson

Les tableaux suivants indiquent les températures, les temps de cuisson et niveaux de gradins

nécessaires pour une sélection de différents plats.

• Les données de température et de durée de cuisson ne sont que des valeurs données à

titre indicatif puisqu'elles dépendent de la composition de la pâte, de la quantité et du

type de moule.

• La première fois, nous vous conseillons de régler à la température minimum et de ne

sélectionner une température plus élevée que si vous souhaitez un brunissage plus in-

tense ou estimez que le temps de cuisson est trop long.

• Si vous ne trouvez pas d'indications concrètes pour votre propre recette, choisissez une

préparation similaire.

• La cuisson de gâteaux sur des plaques ou dans des moules sur plusieurs niveaux peut

prolonger la durée de cuisson de 10 à 15 minutes.

• Les pâtes molles (par ex. pizzas ou tartes aux fruits, etc.) se cuisent sur un seul niveau.

• La hauteur d'enfournement de la préparation peut influencer le niveau de brunissage en

début de cuisson. Dans ce cas , veuillez ne pas modifier la température . Le brunissage

tendra à devenir plus homogène au cours de la cuisson.

Applications, tableaux et conseils

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 59 60

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 28