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Fruta de hueso

Alimentos a conservar Temperatura en °C Tiempo hasta her-

vor en min

Continuar la coc-

ción a 100°C en min

Peras, membrillos, ciruelas 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Verdura

Alimentos a conservar Temperatura en °C Tiempo hasta her-

vor en min

Continuar la coc-

ción a 100°C en min

Zanahorias

160 - 170 50 -60 5 - 10

Pepinillos 160 - 170 50 - 60 ---

Surtidos variados 160 - 170 50 - 60 15

Colinabos, guisantes, espárragos 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Dejar reposar en el horno después de apagarlo

Secar

• Cubra las bandejas del horno con papel de pergamino.

Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del

horno en la sección Uso diario.

Verdura

Alimento a secar Temperatura

en °C

Nivel Tiempo en horas (va-

lor orientativo)

1 nivel 2 niveles

Judías 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Pimientos (tiras) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Juliana 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Setas 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Hierbas aromáticas 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Frutas

Alimento a secar Temperatura

en °C

Nivel Tiempo en horas (va-

lor orientativo)

1 nivel 2 niveles

Ciruelas 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Albaricoques 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Gajos de manzana 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Peras 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Descongelar

• Saque los alimentos del envase y póngalos en un plato en la bandeja del horno.

Consejos útiles

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