Aeg-Electrolux E4105-7-M User Manual download pdf (Page 13)

Con los alimentos congelados, es posible que los recipientes se tuerzan durante el

horneado. La distorsión desaparecerá cuando las bandejas se enfríen de nuevo.

Notas sobre las tablas de cocción

• Se recomienda utilizar la temperatura más baja cuando utilice el horno por primera vez.

• Si no encuentra datos concretos sobre una receta especial, busque otra que sea muy

parecida.

• El tiempo de cocción se puede alargar entre 10 y 15 minutos cuando se preparan pas-

teles en más de un nivel del horno.

• Los pasteles y las pastas no se doran por igual al principio si se colocan en diferentes

alturas. En este caso, no cambie el ajuste de temperatura. Las diferencias desaparecen

durante el proceso de cocción.

Horneado en un nivel – Horneado en molde

Clase de alimento Función del horno Nivel Temperatura

(°C)

Tiempo (h:min)

Corona o brioche Turbo 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Tarta de Madeira/de

frutas

Turbo 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Bizcocho Turbo 1 140 0:25 - 0:40

Bizcocho Calor Sup+Inf 1 160 0:25 - 0:40

Masa brisé – masa

quebrada

Turbo 3 170-180 0:10 - 0:25

Base de flan – base de

tarta

Turbo 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Tarta de manzana Calor Sup+Inf 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Tarta de manzana (2

moldes Ø 20 cm, de-

calados en diagonal)

Turbo 1 160 1:10 - 1:30

Tarta de manzana (2

moldes Ø 20 cm, de-

calados en diagonal)

Calor Sup+Inf 1 180 1:10 - 1:30

1) Precaliente el horno

Horneado en un nivel - Tartas/pastas/pan en bandejas de horneado

Clase de alimento Función del horno Nivel Temperatura

(°C)

Tiempo (h:min)

Pan de trenza/masa

con levadura

Calor Sup+Inf 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Pastel de Navidad

Calor Sup+Inf 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Pan (pan de centeno) Calor Sup+Inf 1

- en primer lugar

230 0:25

- a continuación 160 - 180 0:30 - 1:00

Consejos útiles

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux E4105-7-M User Manual Page 13

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Barbecues & grills Aeg-Electrolux E4105-7-M