Primeri uporabe, tabele in nasveti32
Tabela: Zamrznjene in pripravljene jedi
Peka mesa
Funkcija peèice: Gretje sp. in zg. ali Žar in ventilator
Pri cvrenju vstavite mašèobni filter!
Posoda za peko mesa
• Za peko mesa je primerna vsaka posoda, ki je odporna na vroèino
(upoštevajte navedbe izdelovalca!).
• Velike peèenke lahko peèete neposredno v prestreznem pladenju ali na
rešetki s spodaj namešèenim prestreznim pladnjem.
• Za peko pustih vrst mesa priporoèamo uporabo ponve s pokrovom. Tako
meso ostane soènejše.
• Vse vrste mesa, ki naj bi dobilo skorjo, lahko peèete v ponvi brez pokrovke.
3 Napotki k tabeli za peko mesa
V tabelah so navedene priporoèene vrednosti.
• Priporoèamo, da meso in ribe v peèici peèete šele, ko teža presega 1kg.
• Priporoèamo, da v posodo za peko dodate nekoliko tekoèine in s tem
prepreèite vžig izstopajoèega mesnega soka ali masti.
• Peèenko po potrebi (po 1/2 - 2/3 predvidenega èasa) obrnite.
sladki narastki Gretje sp. in zg. 1 180-200 0:40-0:60
ribji narastek Gretje sp. in zg. 1 180-200 0:30-1:00
polnjena zelenjava Žar in ventilator 1 160-170 0:30-1:00
1)peèico predgrejte
Jed Funkcija peèice
Višina
vodil
Temperatura
°C
Èas
zamrznjena
pica
Gretje sp. in zg. 3
po navodilih
izdelovalca
po navodilih
izdelovalca
ocvrti
krompir
1)
(300-600 g)
1)Opomba: Ocvrti krompir vmes 2 – 3-krat pomešajte.
Žar in ventilator 3 200-220
po navodilih
izdelovalca
kruhki Gretje sp. in zg. 3
po navodilih
izdelovalca
po navodilih
izdelovalca
sadni kolaè Gretje sp. in zg. 3
po navodilih
izdelovalca
po navodilih
izdelovalca
Jed Funkcija peèice
Višina
vodil
Tempe-
ratura
°C
Èas
ure: min.
Comments to this Manuals