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19Comando do forno

VAPOR INTENSO eVAPOR QUENTE

A transformação contínua do ar quente em vapor é feita automaticamente, na função

VAPOR INTENSO háno entanto, uma maior quantidade de vapor.

1. Não colocar a água directamente no gerador de vapor, mas simna gaveta da água, no

painel de comandos.

2. Ligar o aparelho com a tecla LIGAR/DESLIGAR .

3. Com as teclas direccionais ou

seleccionar a função do forno VAPOR

INTENSO ou VAPOR QUENTEe com a

tecla ou ajustar a temperatu-

ra desejada.

4. Com a tecla ESCOLHA seleccionar a

função DURAÇÃO ou FIM e

com a tecla ou ajustar o tem-

po de cozedura ou o tempo de desligamento pretendido.

Outros procedimentos como em VAPOR HÚMIDO.

Sonda térmica

3 Com a sonda térmica ligada, o menu FUNÇÕES FORNO oferece uma selecção de funções

do forno e programas adicionais adequados para a sonda.

1 Atenção: Só pode ser usada a sonda de carne fornecida com o aparelho! Em caso de

substituição utilize apenas uma peça sobressalente original!

Inserir a sonda

1. Ligue o aparelho com a tecla LIGAR/DESLIGAR .

2. Introduza a extremidade da sonda o mais possí-

vel no alimento, de modo que a extremidade fi-

que no centro do mesmo.

3. Ligue a ficha da sonda térmica até ao batente

na tomada situada na parede lateral do forno.

Regular a temperatura do centro da sonda de carne

Para desligar o forno ao atingir a temperatura do centro por si ajustada.

Devem ter-se em conta duas temperaturas:

– A temperatura do forno: ver tabela de cozedura

– A temperatura do centro: ver tabela sonda de carne

____________________

VAPOR INTENSO

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