25Användningsområden, tabeller och tips
Tabell djupfrysta färdigrätter
Stekning
Ugnsfunktion: Över-Undervärme eller Gratinering
Stekkärl
• Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!).
• Stora stekar kan Du steka direkt i långpannan eller på gallret med långpanna un-
der.
• Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock. Köttet
blir då saftigare.
• Alla typer av kött, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan lock.
3 Anvisningar för stektabellen
Angivelserna i följande tabell är riktvärden.
• Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i ugnen väger minst 1kg.
• För att förhindra att köttsaft bränner fast, rekommenderar vi att lite vätska tillsätts i
stekkärlet.
• Vänd steken vid behov (efter ½ - 2/3 av stektiden).
• Ös stora stekar och fåglar flera gånger under stektiden med steksky. Därigenom blir
stekresultatet bättre.
• Stäng av ugnen ca 10 minuter före stektidens slut, för att utnyttja eftervärmen.
Det som skall
tillagas
Ugnsfunktion. Nivå
Temperatur
°C
Tid
Djupfryst pizza Över-Undervärme 3
Enligt
tillverkarens an-
visningar
Enligt
tillverkarens an-
visningar
Pommes frites
1)
(300-600 g)
1) Anmärkning: Vänd pommes friten 2 till 3 gånger
Gratinering 3 200-220
Enligt
tillverkarens an-
visningar
Baguetter Över-Undervärme 3
Enligt
tillverkarens an-
visningar
Enligt
tillverkarens an-
visningar
Bakverk Över-Undervärme 3
Enligt
tillverkarens an-
visningar
Enligt
tillverkarens an-
visningar
Comments to this Manuals