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23Anwendungen, Tabellen und Tipps

Hähnchen,

Poularde

11,5 kg Infrabraten 1 190210 0:451:15

Ente 1,52 kg Infrabraten 1 180200 1:151:45

Gans 3,55 kg Infrabraten 1 160180 2:303:30

Truthahn/Pute 2,53,5 kg Infrabraten 1 160180 1:452:30

Truthahn/Pute 46 kg Infrabraten 1 140160 2:304:00

Fisch (dünsten)

Ganze Fische 11,5 kg

Ober/Unter

hitze

1 210220 0:451:15

1) Backofen vorheizen

Fleischart Menge Backofenfunktion

Einsatz

ebene

Tempera

tur

°C

Zeit

Std.: Min.

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