Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení
Druh pečiva Funkce
trouby
Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Kynutá pletýnka/věnec 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Vánoční štola
1)
3 160 - 180 0:40 - 1:00
Chléb (žitný chléb) 1
- nejprve
1)
230 0:25
- potom 160 - 180 0:30 - 1:00
Zákusky z listového těsta s kré-
mem/banánky
1)
3 160 - 170 0:15 - 0:30
Roláda
1)
3 180 - 200 0:10 - 0:20
Drobenkový koláč, suchý 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Máslový koláč/koláč s cukrovou
polevou
1)
3 190 - 210 0:15 - 0:30
Ovocný koláč (kynuté těsto / pi-
škotové těsto)
2)
3 150 0:35 - 0:50
Ovocný koláč (kynuté těsto / pi-
škotové těsto)
2)
3 170 0:35 - 0:50
Ovocné koláče z křehkého těsta 3 160 - 170 0:40 - 1:20
Kynutý koláč s jemnou náplní
(např. tvaroh, smetana, pudink)
1)
3 160 - 180 0:40 - 1:20
Nekvašený chléb 1 200 - 200 0:08 - 0:15
1) Troubu předehřejte
2) Použijte hluboký plech na pečení.
Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo
Druh pečiva Funkce
trouby
Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Placičky z křehkého těsta 3 150 - 160 0:06 - 0:20
Stříkané pečivo 3 140 0:20 - 0:30
Stříkané pečivo
1)
3 160 0:20 - 0:30
Placičky z třeného těsta 3 150 - 160 0:15 - 0:20
Pusinky 3 80 - 100 2:00 - 2:30
Mandlové pusinky 3 100 - 120 0:30 - 0:60
Sušenky z kynutého těsta 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Malé kousky z listového těsta
1)
3 170 - 180 0:20 - 0:30
Trouba – Užitečné rady a tipy 17
Comments to this Manuals