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Type de viande Quantité Fonction du four Gra-

din

Tempéra-

ture °C

Durée

(h:min)

Demi-poulet 400 - 500 g

chacun

Turbo Gril 1 190 - 210 0:35 - 0:50

poulet, poularde 1 - 1,5 kg Turbo Gril 1 190 - 210 0:45 - 1:15

Canard 1,5 - 2 kg Turbo Gril 1 180 - 200 1:15 - 1:45

Oie 3,5 - 5 kg Turbo Gril 1 160 - 180 2:30 - 3:30

Dinde 2,5 - 3,5 kg Turbo Gril 1 160 - 180 1:45 - 2:30

Dinde 4 - 6 kg Turbo Gril 1 140 - 160 2:30 - 4:00

Poisson (à l’étuvée)

Type de viande Quantité Fonction du four Gra-

din

Tempéra-

ture °C

Durée

(h:min)

Poissons entiers 1 - 1,5 kg CUISSON

TRADITION

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Cuisson au grill

Utilisez toujours la fonction Gril avec le réglage de température maximum

Fermez toujours la porte du four lorsque vous grillez un aliment.

Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes avec les fonctions gril.

• Insérez la grille au niveau de gradin recommandé.

• Installez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

• Les morceaux de viande et de poisson peu épais sont particulièrement adaptés pour le

gril.

Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four

dans le chapitre "Utilisation".

Nature de l'aliment Gradin Durée

1e face 2e face

Steak haché (burger) 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Filet de porc 4 10 - 12 min 6 - 10 min

Saucisses 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Steaks de bœuf ou de

veau

4 6 - 7 min 5 - 6 min

Filet de bœuf, rôti de

bœuf (1 kg environ)

3 10 - 12 min 10 - 12 min

Toasts

3 4 - 6 min 3 - 5 min

Toasts avec garniture 3 6 - 8 min -------

1) Ne préchauffez pas

Conseils utiles

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