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Tipo de bolo Nível da grelha Temperatura °C Tempo (Min.)

Piroggen (versão russa

do calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Aquecer previamente o forno

Tabela para Empadões e Gratinados

Prato Função do forno Nível

grelha

Temperatura

°C

Tempo Hr: Min.

Massa no forno TRADICIONAL 1 180-200 0:45-1:00

Lasanha TRADICIONAL 1 180-200 0:25-0:40

Gratinado de legumes

GRILL VENTILADO 1 160-170 0:15-0:30

Baguetes cobertas com

queijo derretido

GRILL VENTILADO 1 160-170 0:15-0:30

Soufflés doces TRADICIONAL 1 180-200 0:40-0:60

Soufflé de peixe TRADICIONAL 1 180-200 0:30-1:00

Vegetais recheados GRILL VENTILADO 1 160-170 0:30-1:00

1) aquecer previamente o forno

Refeições prontas

Alimento a ser

cozinhado

Função do forno Nível da grelha Temperatura °C Tempo

Batatas fritas

GRILL VENTILA-

3 200-220 consulte as ins-

truções do fa-

bricante

1) Comentário: virar as batatas fritas 2 a 3 vezes durante a preparação

Assar

Assados

• Usar um pirex resistente ao calor para assar (ler as instruções do fabricante).

• Pedaços de carne grandes podem ser assados directamente no tabuleiro de assar (fundo)

ou na grelha do forno por cima do tabuleiro de assar. (Se existente)

• Assar carne magra numa assadeira com tampa. Isto permitirá manter a carne mais su-

culenta.

• Todos os tipos de carne que devam ser alourados ou obter uma crosta podem ser assados

em assadeiras sem tampa.

Os dados na tabela seguinte são apresentados apenas como referência.

Sugestões para utilizar a tabela de assados.

• Assar carne e peixe com um peso superior a 1 kg .

Sugestões e conselhos úteis

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