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Prato Função do forno Nível

grelha

Temperatura

°C

Tempo Hr: Min.

Baguetes cobertas

com queijo derretido

Grill Ventilado 1 160-170 0:15-0:30

Soufflés doces Tradicional 1 180-200 0:40-0:60

Soufflé de peixe Tradicional 1 180-200 0:30-1:00

Vegetais recheados Grill Ventilado 1 160-170 0:30-1:00

1) pré-aqueça o forno

Refeições pré-cozinhadas

Alimento a

ser cozinhado

Função do forno Nível da grelha Temperatura °C Time (tempo)

Pizza congela-

Tradicional 3 consulte as ins-

truções do fa-

bricante

consulte as ins-

truções do fa-

bricante

Batatas fri-

tas

Ventilado 3 200-220 consulte as ins-

truções do fa-

bricante

Baguettes Tradicional 3 consulte as ins-

truções do fa-

bricante

consulte as ins-

truções do fa-

bricante

Bolos de fruta Tradicional 3 consulte as ins-

truções do fa-

bricante

consulte as ins-

truções do fa-

bricante

1) Comentário: virar as batatas fritas 2 a 3 vezes durante a preparação

Assar

Assados

• Usar um pirex resistente ao calor para assar (ler as instruções do fabricante).

• Pedaços de carne grandes podem ser assados directamente no tabuleiro de assar (fun-

do) ou na grelha do forno por cima do tabuleiro de assar. (Se existente)

• Assar carne magra numa assadeira com tampa. Isto permitirá manter a carne mais su-

culenta.

• Todos os tipos de carne que devam ser alourados ou obter uma crosta podem ser assa-

dos em assadeiras sem tampa.

Os dados na tabela seguinte são apresentados apenas como referência.

Sugestões para utilizar a tabela de assados.

• Assar carne e peixe com um peso superior a 1 kg .

• Colocar um pouco de água no tabuleiro de assar, a fim de evitar que o suco ou a gor-

dura das carnes se queime e pegue à assadeira.

• Volte a carne, se necessário (após 1/2 - 2/3 o tempo de cozedura).

Sugestões e conselhos úteis

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