Aeg-Electrolux B4101-5-W EU2 R08 User Manual download pdf (Page 25)

25Anvendelse, tabeller og tips

Generelle opplysninger

• Sett inn brettet med den skrå kanten pekende forover!

• Med Over-/undervarme eller Varmluft med ringvarmer kan du også ste-

ke to former ved siden av hverandre samtidig på risten. Steketiden blir da litt

lenger.

3 Ved tilberedning av dypfryste retter kan stekebrettene slå seg under stekingen.

Dette kommer av den store temperaturforskjellen mellom den dypfryste maten

og stekeovnstemperaturen. Når brettet er avkjølt igjen, går det tilbake til opprin-

nelig fasong.

Om tabellen for steking av kaker

I tabellene finner du et utvalg av retter med nødvendige temperaturangivelser,

tilberedningstider og innsettingsriller.

• Temperaturene og tilberedningstidene er veiledende verdier, fordi resultatet er

avhengig av deigens sammensetning, mengden og tilberedningsformen.

• Vi anbefaler at du stiller inn den laveste temperaturverdien den første gangen,

og først ved behov, f.eks. hvis du ønsker en sterkere bruning eller hvis tilbered-

ningen varer for lenge, velger en høyere temperatur.

• Hvis du har en egen oppskrift som du ikke finner opplysninger for her, kan du

ta utgangspunkt i en tilsvarende oppskrift.

• Ved steking av kaker på stekebrett eller i form på flere nivåer kan steketiden bli

forlenget med 10-15 minutter.

• Fuktige retter (f.eks. pizza, fruktkake osv.) tilberedes på ett nivå.

• Høydeforskjeller på det som tilberedes kan føre til forskjellig bruning ved star-

ten av stekingen. Forandre i så fall ikke temperaturinnstillingen. Brunings-

forskjellene utjevner seg i løpet av tilberedningsprosessen.

• Den nye stekeovnen din kan muligens steke på en litt annen måte enn det

gamle apparatet ditt gjorde. Derfor bør du justere de innstillingene (tempera-

tur, steketider) og innsettingsrillene du har vært vant med i forhold til anbefa-

lingene i følgende tabell.

2 Ved lengre tilberedningstider kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før tilbe-

redningstiden er ute, for å utnytte ettervarmen.

Hvis ikke annet er angitt, gjelder tabellene for innsetting i kald stekeovn.

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 59 60

No comments

Aeg-Electrolux B4101-5-W EU2 R08 User Manual Page 25