Aeg-Electrolux BE3002401M User Manual download pdf (Page 25)

9.15 Таблиця термощупа

Яловичина

Страва Внутрішня температура страви (°C)

Реберця/Біфштекс з вирізки: з кров’ю 45–50

Реберця/Біфштекс з вирізки: помірне про‐

смаження

60–65

Реберця/Біфштекс з вирізки: добре про‐

смажений

70 - 75

Свинина

Страва Внутрішня температура страви (°C)

Лопатка/Окіст/Ошийок 80–82

Відбивна котлета/Копчена корейка 75–80

М’ясний рулет 75–80

Телятина

Страва Внутрішня температура страви (°C)

Смажена телятина 75–80

Рулька теляча 85–90

Баранина/Ягнятина

Страва Внутрішня температура страви (°C)

Бараняча ніжка 80–85

Сідло ягняти 80–85

Смажена ягнятина/Ніжка ягняти 70–75

Дичина

Страва Внутрішня температура страви (°C)

Сідло зайця 70–75

Заяча ніжка 70 - 75

Заєць (тушка) 70–75

Сідло косулі/оленя 70–75

Кострець козулі/оленя 70–75

Риба

Страва Внутрішня температура страви (°C)

Лосось 65–70

Форель 65–70

УКРАЇНСЬКА 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

No comments

Aeg-Electrolux BE3002401M User Manual Page 25