Aeg-Electrolux BP3003001M User Manual download pdf (Page 16)

• Bij het bakken van gebak op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10-15 minuten langer

zijn.

• Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces

niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurinstelling niet. De verschillen

verminderen tijdens het bakproces.

Bakken op één ovenniveau:

Bakken in vormen

Type van bakken Ovenfunctie Ovenniveau Temperatuur °C Tijd uren:min.

Tulband of brio-

che

Multi hetelucht 1 150-160 0:50-1:10

Zandgebak/fruit-

gebak

Multi hetelucht 1 140-160 1:10-1:30

Cake, zacht Multi hetelucht 2 140 0:35-0:50

Cake, zacht Boven + onder-

warmte

2 160 0:35-0:50

Taartbodem van

zandtaartdeeg

Multi hetelucht 2

170-180

0:10-0:25

Taartbodem -

roerdeeg

Multi hetelucht 2 150-170 0:20-0:25

Apple pie (2 vor-

men Ø20cm, dia-

gonaal geplaatst)

Multi hetelucht 2 160 1:10-1:30

Apple pie (2 vor-

men Ø20cm, dia-

gonaal geplaatst)

Boven + onder-

warmte

1 180 1:10-1:30

Kwarktaart Boven + onder-

warmte

1 170-190 1:00-1:30

1) Oven voorverwarmen

Cakes/pasteitjes/gebak op bakblik

Type van bakken Ovenfunctie Ovenniveau Temperatuur °C Tijd uren:min.

Vlechtbrood/

broodkrans

Boven + onder-

warmte

3 170-190 0:30-0:40

Kerststol Boven + onder-

warmte

160-180

0:50-1:10

Brood (rogge-

brood)

1. Eerste deel

van het bak-

proces.

2. Tweede deel

van het bak-

proces.

Boven + onder-

warmte

230

2. 160-180

1. 0:20

2. 0:30-1:00

16 Nuttige aanwijzingen en tips

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP3003001M User Manual Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP3003001M