Aeg-Electrolux BP3003001M User Manual download pdf (Page 20)

• Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan braden of op een rooster boven

een braadpan (indien aanwezig).

• Braad mager vlees in een braadpan met deksel. Op die manier blijft het vlees sappiger.

• Alle soorten vlees, die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel

braden.

Braden met circulatiegrill

Rundsvlees

Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Roosterstand

Temperatuur

°C

Tijd in min.

Stoofvlees 1-1,5 kg

Conventio-

neel

1 230 120-150

Rosbief of osse-

haas: rood

per cm. dikte

Infratherm

grill

190-200

5-6

Rosbief of osse-

haas: medium

doorbakken

per cm. dikte

Infratherm

grill

180-190

6-8

Rosbief of osse-

haas: doorbakken

per cm. dikte

Infratherm

grill

170-180

8-10

1) Oven voorverwarmen

Varkensvlees

Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Roosterstand

Temperatuur

°C

Tijd in min.

Schouderstuk,

nekstuk, hamlap

1-1,5 kg

Infratherm

grill

1 160-180 90-120

Kotelet, ribbetje 1-1,5 kg

Infratherm

grill

1 170-180 60-90

Gehaktbrood 750 g-1 kg

Infratherm

grill

1 160-170 50-60

Varkensribstuk

(voorgekookt)

750 g-1 kg

Infratherm

grill

1 150-170 90-120

Kalfsvlees

Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Roosterstand Temperatuur

°C

Tijd in min.

Kalfsbraadstuk 1 kg Infratherm

grill

1 160-180 90-120

Kalfsbout 1,5-2 kg Infratherm

grill

1 160-180 120-150

20 Nuttige aanwijzingen en tips

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP3003001M User Manual Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP3003001M