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Cocción asistida

Cerdo / Ternera

Cerdo asado

Lomo de cerdo

Codillo de cerdo

Paletilla de cerdo

Ternera asada

Codillo de ternera

Ossobuco

Redondo de ternera

Pastel de carne

Asado sueco

1

Ternera/Caza/Cordero

Rosbif

Ternera Escandinava

Carne asada

Ternera marinada

Lomo de caza

Caza

Conejo

Conejo a la mostaza

Jabalí

Cordero asado

Cordero asado, al punto

Pata de cordero

Aves

Pollo entero

Pavo entero

Pato entero

Ganso entero

Ave entera

Muslos de pollo

Pollo al vino

Pato a la naranja

Pollo relleno

Pechuga de pollo rellena

2

Pescado

Pescado entero hasta 1 Kg

Filete de pescado

Bacalao

Pescado a la sal

Calamares rellenos

Pescado al vapor

Pescado en salsa

Pescado relleno (Trucha)

2

Pastel

Bizcocho al limón

Bizcocho

Galletas

Tarta de queso

Pastel de fruta

Pastel Streusel

Bizcocho

Bizcocho de frutos secos

Pastel molde redondo

Pastel savarin

Brownies

Magdalenas

Tarta con dulces

Pastel de zanahoria

Tarta de almendras

Tarta de fruta

Tarta de manzanas asadas

1

Postres

2

Flan

Pudding de coco

Tarta Cappuccino

Tarta de cerezas

Masa de pan con pasas

Pizza/Tarta/Pan

Pizza

Pastel de cebolla

Quiche Lorraine

Flan de queso de cabra

Flan de queso

Pastel de queso

Pan blanco

Pan rústico

Pierogi

Estofado/Gratinado

Lasaña

Canelones

Patatas gratinadas

Moussaka

Pasta gratinada

Endivias gratinadas

Estofado de res

Repollo

Panaché de Franconia

1

Guarniciones

2

Verdura, mediterránea

Verdura, tradicional

Tomates pelados

Patatas sin pelar

Patatas asadas

Masa de pan salada

Arroz

Pudding de huevo

Vapor combi

2

Menú de vapor 1

Menú de vapor 2

Menú de vapor 3

Comida precocinada

Pizza congelada

Pizza americana congelada

Pizza fría

Pizzetas congeladas

Patatas fritas

Porciones/Croquetas

Patatas asadas con cebolla

Pan/Rollitos

Pan/Rollitos congelados

Tarta manzana congelada

Filete pescado congelado

Alitas de pollo

Lasaña/Canelones congelad

1

Hornos sólo sin vapor

2

Hornos sólo con vapor

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