26
Použití, tabulky a tipy
Peèení peèiva
Funkce trouby: Horkovzdušný ohøev nebo Horní/dolní
topné tìleso
Formy na peèení
• Pro Horní/dolní topné tìleso jsou vhodné formy z tmavého
kovu a formy s povrchovou vrstvou.
• Pro Horkovzdušný ohøev lze použít i svìtlé kovové formy.
Úroveò drážek
• Pøi funkci Horní/dolní topné tìleso je možné jen peèení na
jedné úrovni.
• S funkcí Horkovzdušný ohøev mùžete péct 2 plechy suchého
peèiva a malých kouskù souèasnì.
1 plech na peèení:
napø. úroveò drážek 3
1 forma na peèení:
napø. úroveò drážek 1
2 plechy na peèení:
napø. úroveò drážek 1 a 3
Všeobecné pokyny
• Plech zasunujte vždy skosením
dopøedu!
• S funkcí Horní/dolní topné
tìleso nebo Horkovzdušný ohøev mùžete péct souèasnì ve
dvou formách vedle sebe na jednom roštu. Doba peèení se tím
prodlouží jen nepatrnì.
3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin se mohou zasunuté
plechy zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi
hlubokozmrazenými potravinami a troubou. Po vychladnutí se
plechy opìt vyrovnají.
Comments to this Manuals