Janjetina
Vrsta mesa Količina Funkcija pećnice Ra‐
zina
poli
ce
Tempe‐
ratura °C
Vrijeme
(h:min)
Janjeći but, janjeća
pečenka
1 - 1,5 kg Roštilj
+Ventilat
1 150 - 170 1:15 -
2:00
Janjeća poleđina 1 - 1,5 kg Roštilj
+Ventilat
1 160 - 180 1:00 -
1:30
Divljač
Vrsta mesa Količina Funkcija pećnice Ra‐
zina
poli
ce
Tempe‐
ratura °C
Vrijeme
(h:min)
Zečja poleđina, zečji
but
1)
Do 1 kg Gor+Donji
Grijač
3 220 - 250 0:25 -
0:40
Srneća poleđina 1,5 - 2 kg Gor+Donji
Grijač
1 210 - 220 1:15 -
1:45
Srneći but 1,5 - 2 kg Gor+Donji
Grijač
1 200 - 210 1:30 -
2:15
1) Prethodno zagrijte pećnicu
Perad
Vrsta mesa
Količina Funkcija pećnice Ra‐
zina
poli
ce
Tempe‐
ratura °C
Vrijeme
(h:min)
Perad u komadima po 200 -
250 g
Roštilj
+Ventilat
1 200 - 220 0:35 -
0:50
Pola pileta po 400 -
500 g
Roštilj
+Ventilat
1 190 - 210 0:35 -
0:50
piletina, tovljena
mlada kokoš
1 - 1,5 kg Roštilj
+Ventilat
1 190 - 210 0:45 -
1:15
Patka 1,5 - 2 kg Roštilj
+Ventilat
1 180 - 200 1:15 -
1:45
Guska 3,5 - 5 kg Roštilj
+Ventilat
1 160 - 180 2:30 -
3:30
Puran 2,5 - 3,5 kg Roštilj
+Ventilat
1 160 - 180 1:45 -
2:30
Puran 4 - 6 kg Roštilj
+Ventilat
1 140 - 160 2:30 -
4:00
18
Korisni savjeti i preporuke
Comments to this Manuals