Aeg-Electrolux FM7531K-AN User Manual download pdf (Page 19)

Praktiske eksempler på madlavning

Angivelserne i de følgende tabeller er omtrentlige.

Var-

me-

trin

Til-

beredning

egnet til Tilb.tid Råd / Tips

0 Indstilling: 'Slukket'

V Varmetrin

Holde færdige retter var-

efter behov Med låg

1-2

Smeltning

Hollandaisesovs,

smelte smør, chokolade,

husblas

5-25 min. Rør jævnligt i maden

Stivne Soufflé, æggekage 10-40 min. Tilberedes med låg

2-3

Madvarer,

der opsu-

ger væde

Mørkogning af ris- og

mælkeretter

Opvarmning af færdig-

retter

25-50 min.

Tilsæt mindst dobbelt

så meget væske som

ris; mælkeretter omrø-

res jævnlig under til-

beredningen

3-4

Dampning

Grydesteg-

ning

Dampning af grøntsager,

fisk

Grydestegning af kød

20-45 min.

Grøntsager tilsættes

lidt væde (nogle spise-

skefulde)

4-5 Kogning

Dampning af kartofler 20-60 min.

Brug så lidt væde som

muligt, f.eks.: højst

¼ l vand til

750 g kartofler

Tilberedning af større

mængder mad, sammen-

kogte retter og supper

60-150

min.

Op til 3 l væske plus

ingredienser

6-7

Skånsom

stegning

Schnitzler, cordon bleu,

koteletter, frikadeller,

middagspølser, lever, op-

bagt sovs, æg, ægge-

kage, æbleskiver

bages

efterhånde

Vendes undervejs

7-8

Stegning

ved kraf-

tig varme

Kartoffelkroketter,

mørbradbøffer, steaks

5-15 min.

pr. pande-

fuld

Vendes undervejs

Opkogning

Bruning

Friture-

kogning

Opvarmning af store mængder vand, kogning af pasta, bruning

af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux FM7531K-AN User Manual Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux FM7531K-AN