• не подходит: алюминий, медь, латунь, стекло, керамика, фарфор.
Посуда пригодна для использования на индукционных конфорках, если…
• ... некоторое количество воды очень быстро закипает на конфорке, на
которой задана максимальная ступень нагрева..
• ... к дну посуды притягивается магнит.
Дно посуды должно быть как можно более толстым и плоским.
Размеры посуды: в определенных пределах индукционные конфорки
приспосабливаются к размерам дна посуды.
Шум во время работы
Если Вы услышали
• потрескивание: при использовании посуды, изготовленной из несколь‐
ких материалов (многослойное дно).
• свист: Вы пользуетесь одной или несколькими конфорками с заданными
для них высокими уровнями мощности, а посуда изготовлена из не‐
скольких материалов (многослойное дно).
• гул: Вы используете высокие уровни мощности.
• пощелкивание: происходят электрические переключения.
• шипение, жужжание: работает вентилятор.
Наличие шумов является нормальным явлением и не означает, что при‐
бор неисправен.
Экономия электроэнергии
• По возможности всегда накрывайте посуду крышкой.
• Прежде чем включать конфорку, поставьте на нее посуду.
Примеры использования варочной панели
Приведенные ниже данные в таблице являются ориентировочными.
Мощ‐
ность
на‐
грева
Назначение: Время Советы
1
Сохранение приготовленных
блюд теплыми
по не‐
обходи‐
мости
Готовьте под крышкой
1-2 Голландский соус, растаплива‐
ние: сливочного масла, шокола‐
да, желатина
5-25
мин
Время от времени переме‐
шивайте
1-2 Сгущение: взбитый омлет, яйца
"в мешочек"
10-40
мин
Готовьте под крышкой
2-3 Приготовление риса и молочных
блюд на медленном огне, разо‐
гревание готовых блюд
25-50
ми
Добавьте воды в количестве
как минимум вдвое превы‐
шающим количество риса.
Молочные блюда время от
времени помешивайте.
Полезные советы
13
Comments to this Manuals