Aeg-Electrolux KB9810E-M User Manual Page 33

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 64
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 32
Meso po potrebi okrenite (nakon 1/2 2/3 vremena pečenja).
Velike komade i perad tijekom pečenja više puta prelijte nakupljenom mas‐
noćom. Time postižete bolji rezultat pečenja.
Pećnicu isključite oko. 10 minuta prije nego što jelo bude gotovo, kako bi se
iskoristila preostala toplina.
Tabela za pečenje
Namirnica za pečenje
Vrući zrak s prstenastim grijačem
Razina
stavljanja
Temperatura
°C
Vrijeme sati:
Min.
Svinjetina
Rame, vrat, komad šunke
(1000-1500 g)
1 170-190 1:30-2:00
Kotlet, dimljena svinjetina
(1000-1500 g)
1 180-200 1:00-1:30
Pečenje od kosanog mesa
(750-1000 g)
1 180-200 0:45-1:00
Svinjske koljenice, prethodno kuha‐
ne (750-1000 g)
1 170-190 1:30-2:00
Govedina
Pečenje (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30
Goveđe pečenje ili file, za svaki cm
visine
1
210-230
1)
0:06-0:09 po
cm visine
Teletina
Pečenje (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00
Teleće koljenice (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30
Janjetina
Janjeći but (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00
Janjeća leđa(1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30
Komadi mesa koji se kratko peku na limu za pečenje
Kobasice "Cordon bleu" 1
220-230
1)
0:05-0:08
Kobasice 1
220-230
1)
0:12-0:15
Panirani kotlet ili odrezak 1
220-230
1)
0:15-0:20
Kosani odresci 1
210-220
1)
0:15-0:20
Riba (dinstanje)
Cijele ribe (1000-1500 g) 1 210-220 0:45-1:15
Perad
Pile, veće pile (1000-1500 g) 1 190-210 0:45-1:15
Polovica pileta (po 400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50
Primjene, tablice i naputci
33
Page view 32
1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 63 64

Comments to this Manuals

No comments