Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 32

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 56
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 31
Praadimisnõud
Praadimiseks sobivad kõik kuumakindlad nõud (vaadake tootja andmeid!)
Kõiki lahjasid lihasorte soovitame praadida kaanega ahjupotis . Nii jääb liha
mahlasem.
Kõiki krõbeda kooriku saavutama pidavaid lihasorte saate praadida ilma
kaaneta ahjupotis .
Viiteid praadimistabeli kohta
Järgnevas tabelis leiduvad andmed on orienteeruvad väärtused.
Me soovitame valmistada liha ja kala küpsetusahjus kogustes alles alates 1
kg .
Lihast eralduva mahla või rasva kõrbemise vältimiseks soovitame lisada
praenõusse natuke vedelikku
Vajadusel keerake praadi (1/2 2/3 valmimisaja möödudes).
Kastke suuri praade ja linde valmimise ajal korduvalt praeleemega. Nii saa‐
vutate parema praetulemuse.
Lülitage küpsetusahi umbes 10 minutit enne praadimisaja lõppu välja lülita‐
da, et kasutada lõplikuks valmimiseks jääkkuumust.
Praadimistabel
Praetav toit
Multi - kuum õhk
Kasutustasand Temperatuur
C
Aeg tunde:
minuteid
Sealiha
Seaõlg, kael, singiliha (1 000-1 500
g)
1 170-190 1:30-2:00
Karbonaad, toorsuitsuliha (1 000-1
500 g)
1 180-200 1:00-1:30
Pikkpoiss (750-1 000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Sea põlvetükk, eelkeedetud (750-1
000 g)
1 170-190 1:30-2:00
Loomaliha
Moorpraad (1 000-1 500 g) 1 180-200 2:00-2:30
Rostbiif või filee, vastavalt kõrguse‐
le cm
1
210-230
1)
0:06-0:09
cm kõrguse
kohta
Vasikaliha
Moorpraad (1 000-1 500 g) 1 170-190 1:30-2:00
Vasika põlvetükk (1 500-2 000 g) 1 170-190 2:00-2:30
Talleliha
Tallekints (1 000-1 500 g) 1 170-190 1:15-2:00
Talle seljatükk (1 000-1 500 g) 1 180-200 1:00-1:30
32
Kasutusviisid, tabelid ja näpunäited
Page view 31
1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments