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Aplicaciones, tablas y consejos prácticos18

Asar con el grill en la superficie

Función del horno: Grill o Grill grande con el ajuste de temperatura máxima

1 Atención:Para asar a la parrilla, la puerta del horno tiene que estar cerrada.

3 ¡El horno vacío siempre se tiene que precalentar 5 minutos con las funciones de grill!

• Para asar a la parrilla, insertar la parrilla en el nivel recomendado.

• Insertar la bandeja recogedora siempre en el primer nivel desde abajo.

• Los tiempos de asado a la parrilla son valores orientativos.

• La función de asado a la parrilla es especialmente apta para trozos planos de carne y

pescado.

Tabla de asado a la parrilla

Pollo, pularda 1-1,5 kg Grill+aire cal 1 190-210 0:45-1:15

Pato 1,5-2 kg Grill+aire cal 1 180-200 1:15-1:45

Ganso 3,5-5 kg Grill+aire cal 1 160-180 2:30-3:30

Pavo 2,5-3,5 kg Grill+aire cal 1 160-180 1:45-2:30

Pavo 4-6 kg Grill+aire cal 1 140-160 2:30-4:00

Pescado (rehogado)

Pescados enteros 1-1,5 kg

Calor

sup+inf

1 210-220 0:45-1:15

1) Precalentar el horno

Alimentos Nivel

Tiempo de asado

1er lado 2º lado

Hamburguesas 4 8-10 min. 6-8 min.

Solomillo de cerdo 4 10-12 min. 6-10 min.

Salchichas 4 8-10 min. 6-8 min.

Medallones de ternera,

bistecs de ternera lechal

4 6-7 min. 5-6 min.

Solomillo de ternera, roa-

stbeef (aprox. 1 kg)

3 10-12 min. 10-12 min.

Tostadas

1) No precalentar

3 4-6 min. 3-5 min.

Tostadas con guarnición 3 6-8 min. ---

Tipo de carne Cantidad

Función de-

horno

Nivel

Tempera-

tura

°C

Tiempo

horas: min.

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