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13Manejo del horno

Colocación de los accesorios

En la puerta del carro móvil del horno se encuentran 5 niveles para enganchar los

accesorios.

Colocación de la rejilla de enganche

Coja la rejilla de enganche (1) y colóquela en el

nivel deseado. Presione la rejilla de enganche

hacia abajo (2) hasta el tope.

3 Los niveles se cuentan desde abajo hacia arri-

ba.

Colocación de la bandeja para hornear o la

bandeja recogedora de grasa en el bastidor

de enganche:

Coloque la bandeja para hornear o la bandeja

recogedora de grasa en las clavijas de fijación

del bastidor de enganche.

3 Coloque la bandeja para hornear o la bandeja

recogedora de grasa únicamente con el bastidor

de enganche.

Grill grande Para asar a la parrilla alimentos planos en grandes cantida-

des y para tostar.

Grill Para asar a la parrilla alimentos planos que se disponen en el

centro de la parrilla y para tostar.

Mantener 80°C Para mantener caliente alimentos.

Descongelar Para descongelar parcial o completamente, p.ej. tartas, man-

tequilla, pan, fruta u otros alimentos congelados.

Solera Para el horneado posterior de tartas con bases crujientes.

Pirolisis Para la autolimpieza pirolítica del horno. En este proceso se

queman restos de suciedad en el horno que se pueden eliminar

con un trapo una vez que el horno esté enfriado. El horno se

calienta a aprox. 500 °C.

Función del horno Uso

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