Aeg-Electrolux MC2665E-M User Manual Page 23
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23Rezepte
REZEPTE
Alle Rezepte in diesem Buch sind - wenn nicht anders angegeben - für 4 Portionen
berechnet.
Abwandlung von konventionellen Rezepten
Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie
folgendes beachten: Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen. Orientieren Sie
sich an den Rezepten in diesem Buch.
Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und
Suppen können problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei flüssigkeitsarmen
Lebensmitteln, wie Tellergerichte, sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen
angefeuchtet werden.
Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel
der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit
zugeben.
Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine kleine Menge Butter, Margarine oder
Öl ist ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die Mikrowelle
hervorragend zur Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.
Zwiebelsuppe
1. Die Schüssel einfetten, die geschnittenen.
Zwiebeln, Bouillon und Gewürze hinzugeben.
Bedecken und kochen.
9-11 min. 900 W
2. Die Toastscheiben toasten, in Würfel
schneiden und auf die Suppentassen verteilen.
Die Suppe darübergiessen und mit dem Käse
bestreuen.
3. Die Schüsseln auf die Drehplatte stellen und
kochen.
1-3 min. 900 W
Geschirr Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
4 Suppentassen (à 200 ml)
10 g Butter oder Margarine
100 g Zwiebeln, in Scheiben
800 ml Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
2 Scheiben Brot
40 g Geriebener Käse
Seezungenfilets
1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen.
Vorhandene Gräten entfernen.
2. Zitrone und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Schüssel mit Butter einfetten. Die Fischfilets in
die Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.
4. Den Fisch mit Petersilie bestreuen, die
Tomatenscheiden darauf legen und würzen. Die
Zitronenscheiben auf die Tomaten legen und den
Weißwein darüber gießen.
5. Kleine Butterflöckchen auf die Zitrone geben,
bedecken und kochen.
11-13 min. 630 W
Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen lassen.
Geschirr Flache, ovale Auflaufform mit
Mikrowellen-Frischhaltefolie
(ca. 26 cm lang)
400 g Seezungenfilets
1 ganze Zitrone
150 g Tomaten
10 g Butter
1 EL Pflanzenöl
1 EL Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer
4 EL Weisswein
20 g Butter oder Margarine
- FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE 2
- WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE 3
- Sonstige Hinweise 6
- GERÄTEÜBERBLICK 8
- Bedienblende 9
- Tageszeit einstellen 9
- Benutzung der STOP-Taste 10
- Kindersicherung 11
- Kochen mit Mikrowellen 11
- Garen mit Mikrowellen 13
- Manuelles Auftauen 13
- Mikrowellen-Leistungsstufen 13
- Zeitschaltuhr 14
- Pro 30 Sekunden 15
- Plus & Minus 15
- Lebensmittel Symbol 18
- Fleisch/Fisch/Geflügel 18
- PROGRAMMTABELLEN 19
- Rezepte für Garautomatik 21
- Gartabellen 21
- Auftauen & Garen 22
- Auftauen 22
- Garen von Fleisch & Fisch 22
- Zwiebelsuppe 23
- Seezungenfilets 23
- Züricher Geschnetzeltes 24
- Gefüllter Schinken 24
- Pikante Putenpfanne 24
- Birnen in Schokolade 25
- Schokoladenkuchen 26
- Käsekuchen 26
- REINIGUNG & PFLEGE 27
- REDUZIERTE LEISTUNGSSTUFE 27
- WAS TUN, WENN . . 28
- TECHNISCHE DATEN 28
- Installieren des Gerätes 29
- Netzanschluss 30
- Elektrische Anschlüsse 30
- Altgerät 31
- Kundendienst 32
- Garantiebedingungen 33
- Garantiebedingungen (Belgien) 35
- POUR DES RÉSULTATS PARFAITS 37
- ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES 37
- SOMMAIRE 37
- CONSULTATIONS ULTERIEURES 38
- Pour éviter toute blessure 39
- Pour éviter toute brûlure 40
- Autres avertissement 41
- Récipients en aluminium 43
- Bandeau de commande 45
- Régler l’horloge 45
- Utilisation de la touche STOP 46
- Sécurité enfant 47
- Cuisson aux micro-ondes 47
- Décongélation manuelle 49
- Minuterie 50
- Ajouter 30 secondes 51
- Fonction Plus et Moins 51
- Cuisson à séquences multiples 52
- Fonctionnement automatique 53
- Aliments Symbole 54
- Viande/Poisson/Volaille 54
- TABLEAUX DE PROGRAMMATION 55
- Tableaux de cuisson 57
- Décongélation d’aliments 58
- RECETTES 59
- Jambon farci 60
- Poêlée de dinde épicée 60
- Lasagne au four 61
- Risotto aux lardons 61
- Poires au chocolat 61
- Gâteau au chocolat 62
- Gâteau au fromage blanc 62
- ENTRETIEN ET NETTOYAGE 63
- NIVEAU DE PUISSANCE RÉDUIT 63
- CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 64
- Installation de l’appareil 65
- Raccordement électrique 66
- Matériaux d’emballage 67
- Service et garantie (France) 70
- VOOR PERFECTE RESULTATEN 71
- Om brand te voorkomen 72
- Om verwondingen te voorkomen 72
- Om verbranding te voorkomen 74
- Overige aanwijzingen 75
- OVERZICHT VAN HET APPARAAT 76
- Bedieningspaneel 77
- Instellen van de klok 77
- Gebruik van toets STOP 78
- Kinderslot 79
- Koken magnetronoven 79
- Magnetronbestendig kookgerei 80
- Handmatig ontdooien 81
- Vermogenstanden 81
- Kooktimer 82
- Voeg 30 seconden toe 83
- Plus & min 83
- Andre nuttige functies 84
- Product Symbool 86
- Vlees/Vis/Gevogelte 86
- PROGRAMMA’S 87
- Tabellen 89
- Oontdooien 90
- Ontdooien & koken 90
- Vlees & vis koken 90
- RECEPTEN 91
- Kalfsvlees in roomsaus 92
- Gevulde ham 92
- Pikante kalkoenschotel 92
- Lasagne al forno 93
- Peren in chocoladesaus 93
- Bacon risotto 93
- Chocolade cake 94
- Kwarktaart 94
- REINIGING & ONDERHOUD 95
- VERMINDERD VERMOGENSNIVEAU 95
- WAT TE DOEN ALS . . 96
- TECHNISCHE GEGEVENS 96
- Installeren van het apparaat 97
- Aansluiting op het stroomnet 98
- Elektrische aansluiting 98
- MILIEUINFORMATIE 99
- Garantievoorwaarden NEDERLAND 101
- Waarborgvoorwaarden BELGIË 103
- ACCESORIOS Y CONSUMIBLES 104
- Para evitar incendios 105
- Para evitar quemaduras 107
- Otras Notas 108
- Panel de mandos 110
- Puesta en hora del reloj 110
- Bloqueo de seguridad infantil 112
- Cocción microondas 112
- Descongelación manual 115
- Avisador de cocina 116
- Agregar 30 segundos 117
- Cocción en varias secuencias 118
- Alimento Simbolo 120
- Carne/Pescado /Aves 120
- TABLA DE PROGRAMAS 121
- Tablas de cocción 123
- Descongelación 124
- Descongelación & cocción 124
- Sopa de cebolla 125
- Filetes de lenguado 125
- Jamón relleno 126
- Pavo picante con arroz 126
- Lasaña al Horno 127
- Risotto con bacon 127
- Peras al chocolate 127
- Tarta de chocolate 128
- Tarta de queso 128
- LIMPIEZA & MATENIMIENTO 129
- NIVEL DE POTENCIA REDUCIDA 129
- ¿QUÉ HACER SI . . 130
- ESPECIFICACIONES 130
- Instalación del aparato 131
- Conexión eléctrica 132
- INFORMACIÓN MEDIOAMBIENTAL 133
- Certificado de garantía 134
- Certificado de Compra 135
- 136 Certificado de garantia 136
- TINS-A614URR0 140
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